Sunnuntai ruuaksi tekasin kevyesti suolalla ja pippurilla maustetut naudan lehtipihvit ja perus keitetyt perunat mausteisen béarnaisekastikkeen kanssa.

lisukkeena fetavihersalaattia, halloumijuustoa,jalopenoja ja trasselijussin salsaa.

TRASSELIJUSSIN SALSA

Säilyke persikkaa

Tomaattia

Sipulia (mielellään puna tai makeaa)

Jalopenoja

Lime mehua

Suolaa

Pippuria

 

Tomaatti ja persikka kuutioiksi sipuli ja jalopenot pieneksi silpuksi, sekoita ja lisää lime mehu.

Suolaa ja pippuria maun mukaan. Määriä voi säätää omien makutottumusten mukaan, itse painotin enemmän persikan suuntaan.

 

Jälkiruuaksi vaimo teki vielä anopin bravuurin

Vanilja kiisseliä leipäjuustoa ja mansikoita