Lautasella vartaassa grillattua possunsisäfilettä, ruusukaalia, pinaattiperunamuusi ja feta salaatti
Maustoin fileen marinadilla johon tuli worchesterin kastiketta, chibotle-valkosipulikastiketta ja suolaa.
Grillasin vartaassa jolloin liha paistuu tasaisesti jokapuolelta ja pysyy mehevänä. Lisukkeeksi tein ruusukaalia, salaattia ja pinaatti-perunamuusia.
Jälkkäriksi tein karpalo kinuski rahkaa
Kommentit