Tällä kertaa käytin POUTUN pehtoori sisäfilettä yrttiöljyssä johon grillasin kuumasssa grillissä kauniin pinnan ja laitoin sen jälkeen folioon valkosipulinkynsien kanssa miedolle lämmölle noin puoleksi tunniksi . Grilliperunoihin tein viillot päälle ja laitoin mausteeksi suolaa ja voita. perunat saivat olla grillissä tunnin miedolla lämmöllä.
Päärynät kuorin, halkaisin ja poistin siemenkodat. Seuraavaksi täytin päärynänpuolikkaat kinuskikastikkeella, laitoin puolikkaat vastakkain folio nyyttiin ja grilliin miedolle lämmölle puoleksi tunniksi. Tarjoilin päärynät Vaniljakermajäätelön ja kinuski kastikkeen kera.
Kommentit